طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة.. 3 نصائح للحصول على مذاق الجاهز
نقدم طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة، فإن الكثير من النساء مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تبحث عن أفضل وصفة لعمل حلويات العيد الصغير، والتي تتضمن على بيتي فور وكذلك الكعك والغربية، حيث يعد حلوة البيتي فور من الحلوى الفرنسية الشهيرة، والتي تحظى بحب كبير لدى الكثير.
طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة
وعن طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة، فإننا نعرض في السطور التالية خطوات ومقادير عمل البيتي فور بالشوكولاتة، فإنها تكون من أشهى أنواع الحلويات، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
مقادير عمل البيتي فور بالشوكولاتة
وإليكم مقادير عمل البيتي فور بالشوكولاتة، فإن لتحضير البيتي فور بالشوكولاتة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق منخول
- 1/2 كوب سكر بودرة
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بيضة
- رشة ملح
خطوات تحضير البيتي فور بالشوكولاتة
أما عن تحضير البيتي فور بالشوكولاتة، فإنا نقدم العديد من الخطوات وهي تكون كالآتي:
- عليك بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا وهشًا.
- ثم تقوم بإضافة البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- قم الآن بنخل الدقيق مع الكاكاو ورشة الملح، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
- ضعي العجينة في كيس حلواني واستخدمي قمع التزيين لتشكيل البيتي فور على صينية مبطنة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واتركيها لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج البيتي فور.
- بعد أن يبرد يمكنكِ غمس أطرافه في الشوكولاتة الذائبة وتزيينه بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
سر نجاح البيتي فور مثل الجاهز
وفيما يخص سر نجاح البيتي فور مثل الجاهز، فإن هناك العديد من الخطوات التي يجب على ربة المنزل مراعاتها أثناء تجهيز البيتي فور والتي تكون من ضمنها.
- استخدمي الزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان الحصول على قوام هش للعجينة.
- لا تبالغي في خلط العجينة بعد إضافة الدقيق حتى لا يصبح البيتي فور قاسيًا.
- احرصي على ضبط درجة حرارة الفرن بدقة، لأن البيتي فور يحتاج إلى حرارة متوسطة حتى ينضج دون أن يصبح جافًا.
- يمكنكِ استخدام شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة لتغطية البيتي فور وإضافة نكهة غنية ومميزة.
