عشان تخزن طاقة.. أكلات مصرية بالصور لسحور رمضان كل يوم

من أهم ما يهم الأسرة في رمضان، هو معرفة أكلات مصرية بالصور تصلح لسحور مفيد يعين أفراد الأسرة على الصيام طوال النهار دون الشعور بالخمول أو اضطرابات المعدة، باعتبارهما أكثر مشكلتين يعاني منها الصائمون. وعبر القاهرة 24 نتعرف على أكلات مصرية بالصور لسحور رمضان تتضمن برنامجًا مكون من 30 وجبة يمكن التنويع بها طوال الشهر الفضيل.

أكلات مصرية بالصور

لا تترددي في عمل أكلات مصرية بالصور خفيفة ومغذية في وقت واحد للسحور، وانتبهي إلى تحضير مكوناتها ومتطلباتها قبل وقت السحور، إذ لابد من توافر مكون مهدئ للمعدة ومانع للعطش في أي وجبة سحور، ضمن اختيارات عدة منها الموز أو الزبادي أو الجبن القريش.

وفيما يلي نعرض 30 وجبة اختاري منها ما يتوافر لديكِ لتقديمها إلى جانب أحد موانع العطش السابقة:

•  الأطباق الأساسية من الفول

1. فول مدمس تقليدي بالزيت والليمون

2. فول بالطحينة والثوم

3. فول بالكمون والزيت الحار

4. فول بالبيض المقلي

5. فول بالبصل والطماطم

6. فول بالخلطة (بصل، طماطم، فلفل أخضر)

7. فول بالزبدة البلدي

8. فول بالزيت والبقدونس

•  أطباق البيض

9. بيض مسلوق بالكمون

10. عجة بالبقدونس والبصل

11. بيض بالبسطرمة

12. بيض بالجبنة الرومي

13. بيض عيون بالطماطم

14. بيض مسلوق بالطحينة

15. عجة بيض بالبطاطس المهروسة

16. بيض أومليت بالجبنة

•  الأجبان والمقبلات

17. جبنة قريش بالنعناع والطماطم

18. جبنة بيضاء بالطماطم والزيتون

19. جبنة رومي مع الخضار

20. جبنة قريش مع زيت الزيتون

21. جبنة قريش مع الخضار المشكل

22. لبنة بالزيت والزعتر

23. حلوم مشوي مع الطماطم

•  أطباق متنوعة

24. فتة بالحمص

25. بطاطا مشوية

26. بطاطس مهروسة بالكمون

27. بليلة بالحليب

28. عدس أصفر بالكمون

29. لوبيا بيضاء مطبوخة

30. حمص بالطحينة

أطباق سحور رمضان

ويعد لستعراض أكلات مصرية بالصور للسحور، نتعرف على أطباق سحور رمضان وكيفية التعامل معها، لأن وجبة السحور ليست كباقي وجبات اليوم وهي من الوجبات الخفيفة وغير المطلوب الشبع فيها.

وتتضمن وجبة السحور عدة أصناف قد يتم الاكتفاء بواحدة منها او دمجها في وجبة خفيفة، وتناول بعض الخضروات مع الطعام لتوفير الفيتامينات والألياف الضرورية للجسم، وأفضل الخضروات الجزر والخيار والطماطم.

ومن أجل تحضير أطباق سحور رمضان، يجب اتباع النصائح التالية:

• احرصي على تحضير أطباق سحور رمضان الرئيسية ليلا وقبل النوم وكذلك تقطيع الخضروات وحفظها في الثلاجة.
• تجنب الأطعمة المالحة جدًا والمخللات والحلويات والأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية والدهنية والمثيرة للقولون.
• تجنب المخبوزات والأسماك والمكرونة في وجبة السحور لأنها تزيد الشعور بالعطش.
• تجنب وضع البصل والثوم بكثرة في وجبة السحور خاصة تناولهما طازجين حتى لا تزيد مشاكل المعدة ورائحة الفم الكريهة.
• عدم الإسراف في شرب من الماء لأن الجسم لن يخزنها، وتناول الماء على كميات متفاوتة ومعتدلة.
• اضبط المنبه على وقت قبل الفجر بنحو نصف ساعة على الأقل لتناول السحور.
• التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف، وتجنب المشروبات المنبهة إن لم يكن هناك ضرورة لها.
• يفضل ختام الوجبة بالزبادي أو الحليب أو الموز أو البلح، لمنع العطش.