30 أكلة.. وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين وقائمة متنوعة
نقدم وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين، هي أفكار تساعد ربة المنزل على وضع خطة مبدئية لـ جدول أكل رمضان 30 يوم، فبعد الأسبوع الأول من شهر رمضان، تبدأ الأم سؤالها المعتاد اعمل أكل ايه؟ ولن تجد الإجابة المريحة لها من أفراد أسرتها، ولذلك نوضح لكِ عزيزتي وصفات فطور رمضان اقتصادية وخفيفة مع رصد قائمة وجبات لأكلات تكفي عدد أيام الشهر الكريم.
وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين
ترغب الكثير من ربات البيوت في الاطلاع على وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين، وذلك حتى تتمكن من إنجاز الفطور ما يمكنها للتفرغ للعبادة بقراءة القرآن والإكثار من الذكر بالتسبيح والتحميد والاستغفار والصلاة على النبي، فضلا عن الدعاء قبل الإفطار وهو الدعاء المستجاب ولذلك يحرص عليه جميع المسلمين في مثل هذ التوقيت يوميا طوال شهر رمضان.
والنصيحة المهمة الموصي بها لإعداد وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين، أن يتم تحضير اللحوم والخضروات بتنظيفها وتفريزها حتى تكون جاهزة على الاستخدام مباشرًة في وصفات فطور رمضان، فعلى سبيل المثال يفضل شراء اللحمة المفرومة وتعصيجها بالبصل ووضعها في أكياس، كما يفضل تتبيل صدور الدجاج وتوزيعها في أكياس على حسب عدد أفراد الأسرة، وتنظيف الخضروات كالبسلة والفاصوليا الخضراء والسبانخ وحفظها بالطريقة الصحيحة في الفريزر.
وينصح كذلك بإعداد الصلصة بسلق الطماطم وفرمها وحفظها في الأكياس سهلة الاستخدام لسحبها مع كل طبخة من طبخات رمضان، ويمكنكم الاطلاع على تجهيزات رمضان للمطبخ بطرق سهلة من هنــــــــــــا، وفي هذه الفقرة نوضح لكم وصفة من وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين، وهي أكلة غير تقليدية ولها طعم ومذاق مختلف نوضحه بـ طريقة عمل طاجن الكوسة بالبشاميل بحشوة صدور الدجاج.
مقادير الكوسة بصدور الدجاج
- نصف كيلو كوسة مقطعة دوائر.
- نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- مكعبات فلفل رومي ألوان.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقتين كبيرتين زبدة.
- ولعمل البشاميل:
- لتر حليب.
- 4 ملاعق كبار دقيق.
- رشة جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود.
- جبنة مبشورة.
طريقة عمل الكوسة بصدور الدجاج
- شوحي دوائر الكوسة في الزبدة على نار مرتفعة حتى تظل الكوسة محتفظة بسوائلها الداخلية.
- أضيفي الفلفل الرومي الألوان والثوم المفروم والنعناع ورشة من الملح والفلفل الأسود وقلبي الكوسة.
- بعد تشويح الكوسة لمدة 10 دقائق تقريبا انشليها من الطاسة وفي نفس الطاسة زودي ملعقة زبدة.
- ضعي صدور الدجاج وشوحيها حتى يتغير لونها ثم أضيفي البصل المفروم وتبلي الفراخ بالملح والفلفل.
- ضعي الكوسة في طاجن وأضيفي لها حشوة صدور الدجاج المتبلة بالبصل والبهارات ثم حضري البشاميل.
- قلبي الحليب مع الدقيق على البارد ثم ارفعيه على النار وتبليه بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
- استمري في تقليب الصوص حتى يثخن قوامه ثم صبيه على طاجن الكوسة بصدور الدجاج ووزعي الجبنة على سطح الطاجن.
- أدخلي طاجن الكوسة إلى الفرن ليستكمل نضجه في غضون 20 إلى 30 دقيقة فقط مع تشغيل الشواية في آخر 3 دقائق.
فطور خفيف في رمضان
يمكن تحضير فطور خفيف في رمضان بأقل المكونات المتاحة في المنزل، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل طاسة السجق بالبيض، وتطلق عليها الشيف فاطمة أبو حاتي طاسة الدلع، حيث يحبها العديد من الأفراد لمذاقها الشهي جدا، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ضمن وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين.
مقادير طاسة السجق
- سجق بلدي مقطع مكعبات.
- مكعبات بطاطس محمرة.
- 3 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات.
- حلقات فلفل رومي أو حامي.
- فصوص ثوم مقطعة شرائح.
- 3 بيضات.
- ملعقة زيت.
- جبنة مبشورة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل طاسة السجق لفطور رمضان
- ضعي الطاسة على النار المتوسطة وبها ملعقة الزيت ثم شوحي مكعبات السجق.
- بعد التقليب المستمر لمدة 5 دقائق أضيفي الطماطم والفلفل والثوم وقلبي السجق مع الخضار.
- تبلي السجق بالملح واتركيه على نار هادئة لعدة دقائق حتى تنضج الطماطم قليلا.
- والآن أضيفي البطاطس المحمرة وقلبيها مع مكونات الطاسة ثم ضعي البيض واحدة تلو الأخرى.
- رشي البيض بالفلفل الأسود ورجيه بالشوكة ضمن مكونات طاسة السجق.
- وأخيرا ضعي الجبنة المبشورة على سطح الطاسة وقومي بتغطيتها واتركيها عل نار هادئة.
- بعد أن ينضج البيض وتذوب الجبن قدمي طاسة السجق ساخنة مع العيش البلدي وبألف هنا.
جدول أكل رمضان 30 يوم
ومن بين وصفات فطور رمضان 2025 سهلة وسريعة للمبتدئين، نقترح لكم جدول أكل رمضان 30 يوم كالتالي:
- فراخ ومحاشي مشكلة وشوربة شعرية.
- طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص وجلاش بالجبنة.
- لازانيا باللحمة المفرومة وسلطة خضراء
- فتة شاورما وشوربة خضار.
- شوربة عدس وطماطم مخللة وعيش محمص.
- فراخ محمرة وأرز وملوخية.
- كشك وممبار محمر.
- مكرونة بولونيز وسلطة.
- كفتة أرز بالصلصة وأرز حبة وحبة.
- قرنبيط مقلي وسلطة.
- مسقعة باللحمة المفرومة وسمبوسة.
- كشري عدس أصفر وبيض مسلوق.
- بسلة بالجزر وأرز بالشعرية.
- جلاش بحشوة البيتزا وبطاطس محمرة.
- برياني دجاج وسلطة.
- سبانخ بالصلصة وأرز أبيض.
- فتة ولحمة مشوحة بالبصل.
- مبكبكة بالخضار وشوربة لسان عصفور.
- صينية عجة خضار وسلطة.
- قوارب كوسة باللحمة المفرومة.
- مكرونة بالبشاميل وسلطة وشوربة.
- صينية بطاطس بكرات الكفتة والصلصة وأرز بالشعرية.
- أرز بالبسلة والجزر ودبابيس فراخ محمرة.
- أجنحة دجاج بالبصل وشوربة خضار.
- كفتة بالطحينة وعيش بلدي وسلطة.
- بصارة وعيش بلدي.
- سمك مقلي وأرز صيادية.
- سلطة رنجة وعيش بلدي.
- طاجن سجق شرقي وأرز أبيض.
- كشري اسكندراني.
