طريقة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج.. وصفة جديدة ومختلفة
تسعى الأمهات إلى معرفة طريقة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج، والتي تمتاز بالطعم الشهي واللذيذ، حيث انتشرت في البيوت المصرية خلال الآونة الأخيرة، إذ تعد من الأكلات الإيطالية الشهرية، والتي تكون سهلة وبسيطة عند التحضير، حيث يمكن أن يتناولها الأفراد سواء كوجبة غذاء أو في العشاء، نظرا لأنها أكلة خفيفة ومشبعة، حيث تلجأ الأم إلى تحضير مكرونة الفريدو كنوع من أنواع التغيير، لمنع حالة الملل، التي تشعر بها بعض الأسر في حالة تكرار بعض الأكلات.
ونستعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج، مقادير عمل مكرونة الفريدو، خاصة مع الاهتمام المتزايد من قبل العديد من الأمهات الراغبة في الاطلاع على بعض وصفات الأكلات الجديدة،.
طريقة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج
تتسم طريقة تحضير مكرونة الفريدو بأنها سهلة وبسيطة، ولا تأخذ وقت كبير، كما يخيل للكثير من الأمهات، مقارنة بالمكرونة العادية، حيث تحتوي المكرونة الفريدو على عدد من المقادير البسيطة بالإضافة إلى قطع من الدجاج، التي تكون مصدرا هاما من مصادر البروتين، والتي تجعلها مفيدة سواء للصغار أو الكبار، وإليكم طريقة عمل مكرونة الفريدو بالدجاج كالتالي:
مقادير تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج
تتميز مقادير تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج في الوصفة المعروضة في الفيديو بأنها سهلة وبسيطة، ولا تحتاج إلى تكلفة كبيرة مقارنة بعدد من الأصناف الأخرى للمكرونة، وإليكم مكونات تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج كالتالي:
- 2 رأس ثوم.
- زيت زيتون.
- ملح
- فلفل أسود
- 2 قطع صدور فراخ.
- 1 كوب مشروم
- صوص أبيض.
- الثوم المشوي
- بقدونس
- 500 جرام مكرونة
- نصف كوب رومي مبشورة
وصفة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج
تفضل الأمهات في وصفة تحضير مكرونة الفريدو بالدجاج بأن تكون سهلة وبسيطة، ولا تأخذ وقتا كثيرا كما يحدث في الوصفات الأخرى بالخاصة بعمل هذه الأكلة اللذيذة، والتي تساعد الأسرة على الإشباع، نظرا لطعمها الشهي، لذا يمكن الاطلاع على خطوات عمل مكرونة الفريدو بالدجاج كالتالي:
- قومي بتقطيع الثوم إلى قطع دائرية تكون سهلة عند تحضيرها في وصفة المكرونة الفريدو.
- ضعي قطع الثوم على النار، حتى يتم تسخينه لمدة 3 دقائق، قبل لفه في الورق الفويل.
- ضعيه قطع الثوم في ورق الفويل مع وضع رشة من الزيت على جميع القطع + رشة من الملح قبل لفه بشكل كامل.
- قومي بوضعه في الفرن لمدة تصل إلى 45 دقيقة قبل وضعه في الفرن.
- أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزيت على الطاسة، ثم أضيفي 2 قطع صدور من الفراخ.
- عند تسوية الفراخ قومي بإضافة رشة من الملح + فلفل أسود عند تسويتها.
- قومي بتسوية الجانب الآخر من قطع الفراخ حتى تستوي بشكل كامل، ثم ارفعيها من على النار.
- ضعي وعاء تسوية المكرونة على النار، ثم أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
- أضيفي 1 كوب مشروم على الزيت الموجود على النار، ثم قومي بتقليبه بشكل جيد.
- أضيفي 1 كوب من الصوص الأبيض على المشروم، ثم أنزلي بملعقة كبيرة من الثوم المشوي.
- قلبي جميع المكونات داخل الطاسة حتى تستوي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي ملعقة صغيرة مستردة ديجون، ثم استمري في التقليب.
- أنزلي بـ 500 جرام مكرونة مسلوقة في وعاء التحضير، ثم قومي بتقليبهم بشكل جيد.
- أضيفي كوب ماء مسلوق على الوعاء، وواصلي التقليب حتى تستوي جيدا.
- أضيفي نصف كوب رومي مبشورة على المكرونة المسلوقة، وواصلي التقليب.
- ضعي قطع الدجاج على المكرونة الموجودة في الوعاء، وقلبيها حتى تستوي بشكل كامل.
- ضعي المكرونة بالدجاج في الطبق، ثم أضيفي رشة من البقدونس، لتكون المكرونة الفريدو بالدجاج جاهزة للتقديم.
