طريقة عمل عصير الخروب بدون سكر.. 3 نصائح لتحلية صحية 100%
نقدم طريقة عمل عصير الخروب بدون سكر، حيث يعد عصير الخروب واحدًا من المشروبات الرمضانية المنعشة التي تساهم في تعويض الجسم على السوائل التي فقدها، وذلك بفضل مذاقه الحلو الطبيعي وفوائده الصحية المتعددة، لذا يبحث الكثير عن طرق لتحضيره دون الحاجة إلى إضافة السكر، سواء للحفاظ على نظام غذائي صحي أو لتجنب السكريات المضافة.
طريقة عمل عصير الخروب بدون سكر
وحول طريقة عمل عصير الخروب بدون سكر، فإننا نعرض في هذا التقرير وصفتين مميزتين لتحضير عصير الخروب بدون سكر، مع الحفاظ على طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث تتضمن الطريقة الأولى عصير الخروب الطبيعي المنقوع، والتي تتضمن على هذه المقادير.
مقادير عمل عصير الخروب بدون سكر
وإليكم مقادير عمل عصير الخروب بدون سكر، والتي تتضمن على ما يلي من مكونات متوافرة في المنزل:
- ½ كيلو خروب مجفف ومُقطع
- 2 لتر ماء
- 2 ملعقة عسل نحل
خطوات تحضير عصير الخروب بدون سكر
وإليكم خطوات تحضير عصير الخروب بدون سكر، فهي تحتاج حوالي 8 ساعات منقوع في الماء، وذلك من أجل استخلاص النكهة الطبيعية، ثم بعد ذلك يتم اتباع الخطوات التالية:
- يوضع الخروب في قدر على نار متوسطة ويُترك ليغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح لون الماء بنيًا داكنًا.
- يُرفع من على النار ويُترك ليبرد، ثم يُصفى جيدًا باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة.
- يحفظ العصير في الثلاجة ويقدم باردًا.
طريقة عمل عصير الخروب المحمص
بينما عن طريقة عمل عصير الخروب المحمص، فإن في هذه الطريقة لن يتم إضافة سكر، ولكن يمكن إضافة عسل نحل طبيعي من أجل الحصول على تحلية طبيعية بدون أي سكر مصنع، وإليكم في السطور التالية المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل عصير الخروب المحمص
وحول مقادير عمل عصير الخروب المحمص، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- ½ كيلو خروب مجفف
- 2 لتر ماء
- 3 تمرات منزوعة النوى
خطوات تحضير عصير الخروب المحمص
وإليكم خطوات تحضير عصير الخروب المحمص، حيث يتم تحميص الخروب في مقلاة جافة على نار هادئة حتى يكتسب لونًا داكنًا ورائحة محببة، ثم يتم اتباع الخطوات التالية:
- يُقطع إلى قطع صغيرة ثم يُضاف إلى قدر مع الماء ويُترك ليغلي لمدة 30-40 دقيقة.
- يُضاف التمر أثناء الغليان لمزيد من الحلاوة الطبيعية.
- يُصفى العصير بعد أن يبرد، ثم يحفظ في الثلاجة قبل التقديم.
فوائد عصير الخروب بدون سكر
وحول فوائد عصير الخروب بدون سكر، فإن الإبحاث العلمية الحديثة توصلت إلى أن الخروب لها العديد من الفوائد الصحية، والتي تكون كالآتي:
- يوفّر الخروب مذاقًا حلوًا طبيعيًا دون الحاجة إلى السكر الصناعي.
- يساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
- يحتوي على ألياف طبيعية تسهّل عملية الهضم.
- بسبب انخفاض مؤشره الجلايسيمي، مما يجعله خيارًا جيدًا لتنظيم مستويات السكر في الدم.
