مشروبات رمضانية.. طريقة عمل عصير الخروب بوصفات بسيطة |اعرف فوائده

يعد عصير الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة، والتي تحرص الكثير من الأسر على تحضيره طوال شهر رمضان، كونه يقدم العديد من الفوائد الصحية الرائعة للجسم، حيث تحاول الأم عمل قائمة بمشروبات رمضان ومنها عصير الخروب، حيث تسعى إلى اختيار وصفة لـ عمل الخروب بأسهل طريقة، ويعطي طعما لذيذا، كما أنه يساعد على فتح الشهية.

ونوفر لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل عصير الخروب، مقادير عمل عصير الخروب، تسهيلا على الأمهات الراغبة في عمل هذا المشروب الرائع، الذي يقدم العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، خاصة أنه لا يحتاج لمقادير معقدة مثل بعض المشروبات.

عمل عصير الخروب

تتميز طريقة عمل عصير الخروب بأنها سهلة بسيطة، ولا تأخذ وقتا عند تحضيرها، كما أنها من المشروبات المفيدة للإنسان، حيث يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول، بالإضافة إلى أنه يساعد في الحماية من الأمراض السرطانية، وإليكم مقادير عمل عصير الخروب كالتالي:

• نصف كيلو خروب.
• 3 كوب سكر.
• 2 لتر ماء.

طريقة عمل عصير الخروب

حددت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عصير الخروب، والتي تتكون من بعض الخطوات التالية:

• ضعي وعاء التحضير على النار، ثم قومي بإضافة 2 كوب سكر وابدئي في تقليبه، حتى يتغير لونه.
• أضيفي نصف كيلو الخروب على السكر المكرمل، وقومي بتقليبه جيدا.
• اتركي الخروب على النار لمدة 3 دقائق حتى يبدأ في التسوية، ثم أضيقي 2 لتر ماء.
• اتركيه الخروب على النار في الماء ليتم غليانه بصورة جيدة لمدة ربع ساعة.
• بعد غليانه، قومي بوضع الخروب في الطبق، حتى يكون جاهزا لأسرتك.

طريقة عمل الخروب فاطمة أبو حاتي

وعن طريقة عمل الخروب فاطمة أبو حاتي، فهي تتكون من عدد من الخطوات، التي لا تستغرق وقتا أو مجهودا كبيرا، بالإضافة إلى أنها تتكون من مكونين فقط نصف كيلو الخروب ونصف كيلو من الخروب، وإليكم خطوات عمل الوصفة كالتالي:

• ضعي وعاء التحضير على النار، ثم أضيفي نصف كوب السكر على النار.
• أضيفي ربع كوب من الماء، واتركيه على النار، حتى يتحول لون السكر ويصبح كراميل.
• بعد تحول السكر إلى اللون الذهبي، قومي بإضافة 2 لتر من الماء.
• ضعي الخروب في الماء والسكر، واتركيه يغلي مع تغطيته لمدة نصف ساعة.
• قومي بتصفية الخروب في وعاء آخر، ثم قومي بإضافة 2 لتر من الماء البارد.
• اتركي الخروب يهدأ، ثم ضعيه في الأكياس أو العبوات، لكي يكون جاهزا في اليوم التي ترغبي فيه تحضير هذا المشروب.

فوائد مشروب الخروب

تتعدد فوائد مشروب الخروب للجسم، حيث تساهم في تيسير عملية الهضم، ما يؤدي إلى تعزيز صحة الجسم، كما أنه يكون مناسبا جدا للمصابين بمرض ضغط الدم، ويساعد الخروب على أن يكون علاجا فعالا في نزلات البرد، ولا تقتصر فوائد مشروب الخروب على الفوائد للجسم، إذ أنه من المشروبات، التي تساعد على مكافحة الهشاشة للإنسان.