مقرمش ولذيذ.. طريقة عمل الكريب بوصفة اقتصادية |أكلة سريعة لرمضان

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكريب، والتي تعد من الأكلات السريعة والشهية، والتي تساعد أفراد أسرتك على الإشباع، حيث تتنوع وصفات عمل الكريب بشكل كبير، فهناك من يحب تناوله بحشوة اللحمة، والبعض يفضل تناوله بالفراخ، وآخرون يحبون تناوله بجميع الحشوات، حيث تتميز هذه الأكلة بأنها سريعة التحضير، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الرائع.

ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الكريب، مقادير عمل الكريب، تسهيلا على الأمهات في التعرف على وصفة سريعة لعمل الكريب، والذي أصبح من الأكلات المفضلة للصغار أو الكبار، كما يمكن تحضير هذه الأكلة كنوع من التغيير في قائمة أكلات رمضان، ويمكن الاطلاع عليها من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــــا.

طريقة عمل عيش الكريب زي المحلات

ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل عيش الكريب زي المحلات، حتى تكون مميزة لوضع الحشوة بداخلها، حيث إن من أهم العناصر التي تساعد على نجاح الوصفة هي المكونات التي تضاف إلى عيش الكريب، التي تساعد في طيه بشكل جيد، حتى تسهل على الأشخاص تناوله بسهولة، وإليكم طريقة عمل عيش الكريب زي المحلات من خلال الفيديو التالي:

مقادير عمل الكريب

حددت الشيف نجلاء الشرشابي مقادير عمل الكريب، والتي يتم من خلالها تحضير الوصفة المعروضة في الفيديو، والتي جاءت كالتالي:

• كوب لبن.
• 2 كوب ماء.
• 2 بيضة.
• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• رشة ملح.
• رشة فانيليا.
• ملعقة صغيرة سكر.

طريقة عمل الكريب بخطوات بسيطة

تعتمد وصفة عمل الكريب للشيف نجلاء الشرشابي على عدد من الخطوات البسيطة، والتي توفر على الأمهات الوقت والجهد في الوصفات المعتادة، ما يجعلها من الوصفات المفضلة للأم الراغبة في عمل هذه الوصفة الرائعة والشهية، وإليكم طريقة عمل الكريب بخطوات بسيطة كالتالي:

• أحضري الخلاط، ثم أضيفي كوب من اللبن كأولى المقادير لتحضير الكريب.
• أضيفي 2 بيضة على اللبن الموجود في الخلاط واحدة تلو الأخرى.
• قومي بإضافة رشة من الفانيليا + الملح على المقادير الموجودة في الخلاط.
• صبي ربع كوب من الزيت على اللبن والبيض، ثم أخفي كوب من الماء على جميع المكونات.
• أضيفي 2 كوب من الدقيق في الخلاط، ثم ابدئي في خلط جميع المكونات حتى تكون خليط واحد.
• ضعي الطاسة على النار، ثم قومي بدهن الزيت لبدء تسخينه قبل تسوية عيش الكريب.
• أنزلي العجينة في الزيت على النار، قومي بمتابعتها جيدا حتى تستوي بشكل كامل.
• ارفعي الكريب من على النار حتى يكون جاهز لوضع الحشوة بداخلها.

طريقة عمل الكريب بدون بيض في البيت

حددت الشيف فاطمة أبوحاتي طريقة عمل الكريب بدون بيض في البيت، والتي تعطي طعما لذيذا ورائعا، والتي جاءت كالتالي:

• ضعي كوب ونصف من الدقيق داخل الخلاط، ثم أضيفي ربع كوب من النشا.
• أضيفي رشة من الملح + رشة من السكر على المقادير الموجودة في الخلاط.
• أضيفي ملعقة كبيرة من اللبن البودر، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الزيت على المكونات الموجودة.
• صبي كوب من الماء على المكونات الموجودة في المقادير، وابدئي في خلط جميع المكونات، حتى يتجانس بشكل مناسب.
• قومي بتصفية خليط الكريب بمصفاة ناعمة في طبق آخر، حتى يتم إزالة أي تكتلات في العجينة.
• ضعي الطاسة على النار، وأضيفي رشة من الزيت، حتى تبدئي في تسخينه بشكل جيد.
• قومي بوضع العجينة في الطاسة الموجود على النار، حتى تستوي بشكل كامل.
• أحضري صوص الحشوة المكون من الكاتشب والمايونيز، ثم قومي بتقسيم الكريب للثلث والثلثين.
• ادهني أطراف الكريب بالصوص، ثم أضيفي قطع من الجبن والاستربس ثم أضيفي قطع من الزيتون.
• قومي بغلق الكريب بالطريقة المعتادة، ثم ضعيه في الطاسة لتسويته، ليأخذ اللون الذهبي ويكون جاهزا لأسرتك.