طريقة عمل الكريب الحلو.. جرب القرفة للحصول على مذاق مميز
نقدم طريقة عمل الكريب الحلو، فإن الكريب الحلو يعد من أكثر الحلويات الفرنسية انتشارًا حول العالم، وانتشر في مصر مع قدوم السوريين في 2013، حيث يمكن تقديمه بالشوكولاتة أو الفواكه، حيث يتميز الكريب بسهولة تحضيره كما أن مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل ونقدم لكم في السطور المقبلة طريقة عمل الكريب.
طريقة عمل الكريب الحلو
وعن طريقة عمل الكريب الحلو، فإننا نعرض في هذا التقرير طريقتين لإعداد الكريب الحلو بمذاق شهي وقوام مثالي، الأولى ستكون عبارة عن الكريب بالشوكولاتة والموز، والتي تتضمن على عددا من المقادير، كما ستكون سهلة التجهيز.
- للحصول على كريب طري وغير مقرمش، يجب أن يكون الخليط خفيفًا وغير كثيف.
- استخدام مقلاة غير لاصقة يساعد في الحصول على كريب متساوي دون التصاق.
- يمكن إضافة نكهات مختلفة للعجينة مثل القرفة أو الكاكاو مذاق مميز.
مقادير عمل الكريب الحلو
أما عن مقادير عمل الكريب الحلو، والتي تتضمن على الكثير من المكونات والتي تكون كالآتي:
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
- رشة ملح
- شوكولاتة قابلة للدهن
- شرائح موز
- سكر بودرة للتزيين
خطوات تحضير الكريب الحلو
وعن خطوات تحضير الكريب الحلو، فإننا نقدمها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي تكون كالآتي:
- يخلط الدقيق مع السكر والملح.
- ثم يضاف اللبن بشكل تدريجي مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط.
- عليك إضافة البيضة والفانيليا والزبدة الذائبة
- قم بعد ذلك بمزج المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام سلس.
- يُترك الخليط ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
- قم بتسخين مقلاة غير لاصقة وتدهن بقليل من الزبدة
- ضع مقدار من الخليط في المقلاة ويُفرد ليشكل قرصًا رقيقًا.
- يترك الكريب لمدة دقيقة على كل جانب حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- يُدهن الكريب بالشوكولاتة ويوضع فوقه شرائح الموز
- اطوي الكريب ثم زينة بسكر البودرة.
طريقة عمل الكريب بالفراولة والكريمة
أما عن طريقة عمل الكريب بالفراولة والكريمة، فإننا نعرضها في السطور التالية، وذلك لمن يفضل الكريمة عن الشوكولاتة، وسوف نضع الفراولة في هذه الوصفة، فإنها تكون رائعة ولذيذة.
مقادير عمل الكريب بالفراولة والكريمة
وعن مقادير عمل الكريب بالفراولة والكريمة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
- رشة ملح
- كريمة مخفوقة
- شرائح فراولة
- عسل أو صوص كراميل للتزيين
خطوات تحضير الكريب بالفراولة والكريمة
وعن خطوات تحضير الكريب بالفراولة والكريمة، فإنها تتضمن على عددا من المكونات والتي تكون كالآتي:
- قم بخلط الدقيق مع الملح بشكل جيد إلى أن تتجانس المواد.
- اضف اللبن بشكل تدريجي ثم ضع البيض والفانيليا واللبن بحيث تكون متجانس مع بعضها.
- اترك الخليط لمدة 15 دقيقة إلى أن يتخمر.
- قم بتسخين المقلاة التيفال غير لاصقة وضع مقدار من الخليط ويترك إلى أن يصبح ذهبي.
- بعد ذلك يرفع ويترك إلى أن يبرد قليلا.
- يُوضع مقدار من الكريمة المخفوقة في منتصف الكريب وتضاف شرائح الفراولة.
- يطوى الكريب ويزين بالعسل أو صوص الكراميل.
- ويقدم دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
