طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.. وصفة بطاطا كريمي لنادية السيد
تعتبر طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، هي الوصفة الشتوية الأهم داخل كل بيت، فلا يمكن تخيل مرور الموسم دون إعدادها أكثر من مرة، بالطرق المتنوعة ما بين المسلوقة أو المشوية أو بطاطا بالبشاميل، وذلك يرجع إلى العديد من الأسباب.
أبرزها أنها غير مكلفة مقارنة بمثيلاتها من أصناف الحلويات على سبيل المثال، هذا إلى جانب أن تحضيرها سهل وبسيط، خاصة بالنسبة للطريقة التي سنعرضها اليوم بأسرار الشيف نادية السيد؛ لهذا تشهد شبكة الإنترنت، إقبال نحو مقادير وخطوات طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في البيت.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على اهتمام الأفراد؛ لذلك سوف نرصد لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، لتتضمن مقادير وخطوات طريقة عمل بطاطا بالبشاميل نادية السيد.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
قدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، بمقطع فيديو لا يتعدى الـ 3 دقائق، وهو ما جعل الإقبال والبحث عليها متزايدًا، بسبب سهولة وبساطة الوصفة، التي شجعت ربات البيوت على تطبيقها، وإعداد كل ما هو شهي ولذيذ في المنزل، بأقل التكاليف الممكنة، حيث قد أطلقت عليها بأنها وصفة اقتصادية؛ لهذا تيسيرًا عليكن في تجهيزها من الألف إلى الياء، سنقدم لكم بالتفصيل فيما يلي، طريقة عمل بطاطا بالبشاميل نادية السيد.
مقادير طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
قالت الشيف نادية السيد، إن مقادير طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، تشمل هذه المكونات الاقتصادية.
- 2 كيلو من البطاطا.
- 1 كوب ونصف من الحليب.
- ثلث كوب من السكر.
- رشة من الفانيليا السائلة.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- لتحضير الطبقة الكريمي نحتاج: 3 كوب من الحليب + 3 ملعقة كبيرة من النشا + 1 باكت من الكريم شانتيه + ملعقة كبيرة من السكر + ملعقة من الزبدة.
طريقة عمل بطاطا بالبشاميل نادية السيد
جاءت خطوات طريقة عمل بطاطا بالبشاميل نادية السيد، لتكون كما في هذه النقاط.
- غسل البطاطا ثم تقطيعها إلى حلقات سميكة الحجم.
- وضع البطاطا داخل طاسة عميقة، لإضافة الحليب والسكر والفانيليا إليها.
- ترك الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم وضع 2 مكعب من الزبدة عليها.
- تغطية المزيج حتى تصل إلى درجة التسوية الصحيحة.
- فرد خليط بطاطا بالبشاميل داخل صينية مقاس 24.
- تحضير الطبقة الثانية، وذلك بتقليب المكونات المذكورة في المقادير معًا على البارد، وبعد ذلك على النار حتى يصبح القوام كريمي.
- وضع الكريمة على طبقة البطاطا المهروسة، يليها إدخال الصينية تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي.
- تقديم طريقة عمل بطاطا بالبشاميل نادية السيد، وهي ساخنة في أطباق التقديم.
