طريقة عمل الرز بحليب.. وصفة لن يخبرك بها أحد

نقدم طريقة عمل الرز بحليب، فإن الرز بالحليب أو ما يطلق عليه «الأرز باللبن»، ضمن الوصفات الرائعة والتي يعشقها الكثير، بفضل أنه يتضمن على قيمة غذائية مرتفعة، فهو من أطباق الحلويات التي لا ترتبط بمناسبة أو موسم محدد، بجانب أنها تكون وجبة غذائية متكاملة وخفيفة.

طريقة عمل الرز بحليب

وعن طريقة عمل الرز بحليب، فإننا نعرض في السطور التالية الوصفة التقليدية والتي يعشقها الكثير من الأشخاص، حيث تتضمن على الأرز واللبن الدسم، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى، علما أن هناك من يفضل وضع كريم شانتيه، أو ماء الزهر، فهي مكونات إضافية حسب رغبة صانع أطباق الأرز باللبن، وإليكم المقادير وخطوات التحضير: 

مقادير عمل الرز بحليب

وإليكم مقادير عمل الرز بحليب، فهي تكفي 4 أفراد من الأسرة، علما أنه يفضل نقع الأرز في اللبن لمدة ساعة على الأقل، ثم تبدأ في التجهيز:

•  كوب من الأرز المصري.
• 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب من السكر.
•  ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من النشاء لتكثيف القوام
• مكسرات أو قرفة للتزيين حسب الرغبة

خطوات تحضير الرز بحليب

وعن خطوات تحضير الرز بحليب، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي جاءت كالآتي: 

قومي بغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد حتى تتخلصين من النشا الزائد.

• ضعي الأرز مع 2 كوب من الحليب وملعقة صغيرة من الملح.
•  قومي بغلي المزيج على نار متوسطة.
• عندما يبدأ الحليب في الغليان خففي الحرارة واتركي الأرز ينضج بشكل كامل لمدة 15-20 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
• في وعاء آخر، قومي بخلط الحليب المتبقي مع السكر والفانيليا والنشاء (إن كنتِ ترغبين في تكثيف القوام).
• أضيفي هذا المزيج إلى الأرز وهو يغلي، استمري في التحريك لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفًا.
• بمجرد أن يصبح قوام الرز بحليب جاهزًا، قومي بسكبه في أطباق التقديم.
• يمكن تزيين الوجه بالقرفة أو المكسرات المفضلة لديكِ.
• اتركيه ليبرد قبل تقديمه، أو يمكن تقديمه باردًا حسب الرغبة.

طريقة عمل الرز بحليب بنكهة جوز الهند

أما عن طريقة عمل الرز بحليب بنكهة جوز الهند، فإنها وصفة رائعة وسوف يعشقها الكثير، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل المقادير وخطوات التحضير.

مقادير عمل الرز بحليب بنكهة جوز الهند

وإليكم مقادير عمل الرز بحليب بنكهة جوز الهند، فهي تتضمن على ما يلي من المكونات: 

•  كوب من الأرز المصري.
• 3 أكواب من الحليب.
•  كوب من حليب جوز الهند.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/4 كوب من جوز الهند المبشور
• مكسرات للتزيين

خطوات تحضير الرز بحليب بنكهة جوز الهند

وعن خطوات تحضير الرز بحليب بنكهة جوز الهند، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي: 

• قومي بغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد.
• في قدر على النار، ضعي الأرز مع 2 كوب من الحليب العادي وكوب من حليب جوز الهند.
• ضعي المزيج على نار متوسطة واتركي الأرز يغلي حتى ينضج.
• أضيفي السكر والفانيليا مع جوز الهند المبشور إلى المزيج وامزجي جيدًا.
• اتركي المزيج على النار لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى يتكثف قوامه.
• قومي بسكبه في أطباق التقديم.
• زيني الأطباق بالمكسرات المفضلة أو جوز الهند المجفف.
• يمكن تقديم هذا النوع من الرز بحليب دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.