طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي.. وصفة شهية وسهلة التحضير
نقدم طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، فإن البسبوسة تعد من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في الوطن العربي، وتتميز بمذاقها الحلو وقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وتتنوع طرق تحضيرها حسب الإضافات المستخدمة.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
وعن طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، فإن البسبوسة بالزبادي تمنحها قوامًا هشًا ونكهة مميزة، في هذا التقرير، نستعرض طريقة تحضير البسبوسة العادية بالزبادي، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى التي تضيف لمسات متنوعة على هذا الحلوى التقليدية.
- يُفضل عدم تقليب الخليط لفترة طويلة حتى لا تصبح البسبوسة قاسية.
- استخدام السمن البلدي بدلًا من الزيت يُعطي نكهة غنية وقوامًا أفضل.
- يجب أن يكون الشربات دافئًا عند سكبه على البسبوسة الساخنة لضمان امتصاصه بشكل مثالي.
مقادير عمل البسبوسة العادية بالزبادي
وإليكم مقادير عمل البسبوسة العادية بالزبادي، فإنها تكون كالآتي:
- 2 كوب من دقيق السميد
- كوب من السكر
- كوب من الزبادي
- 1/2 كوب من السمن المذاب
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب من جوز الهند
- رشة ملح
مقادير عمل شربات البسبوسة
وعادة تبحث الكثير من البنات عن مقادير عمل شربات البسبوسة، فهناك حيرة لدى الكثير حول إذا كان شربات البسبوسة بارد أم ساخن، وهل يكون خفيف أم ثقيل.
- 2 كوب من السكر
- كوب من الماء
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا
خطوات تحضير شربات البسبوسة
وفيما يخص خطوات تحضير شربات البسبوسة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
- في وعاء عميق يخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر ورشة الملح.
- يضاف الزبادي والسمن المذاب والفانيليا على أن تُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ثم يُوزع بالتساوي باستخدام ملعقة مبللة.
- تُقطع البسبوسة إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة، ثم تُترك لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
- تدخل صينية البسبوسة فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- بعد خروجها من الفرن، يوضع الشربات الساخن وتُترك حتى تتشرب تمامًا قبل التقديم.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
أما عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، فإنه يكون ضمن الوصفات الرائعة التي تبحث عنها الكثير من السيدات، وفي هذا التقرير سوف نعرض وصفة الشيف منال عامر، فهي تعد من أشهر الشيفات التي تقدم وصفات حلويات رائعة وسهلة، وأيضا غير مكلفة.
مقادير عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
وإليكم مقادير عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- 2 كوب من دقيق السميد
- كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر
- كوب من الزبادي
- 1/2 كوب من السمن المذاب
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند
وعن خطوات تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي:
- يُخلط السميد مع جوز الهند والسكر والبيكنج بودر جيدًا.
- يُضاف الزبادي والسمن ويُقلب الخليط حتى يصبح متجانسًا.
- يُسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمن، ثم يُسوى السطح بالملعقة.
- تُقطع البسبوسة وتُترك لترتاح لمدة 10 دقائق قبل إدخالها الفرن.
- تدخل صينية البسبوسة فرن على 180 درجة مئوية حتى تُصبح ذهبية اللون.
- بعد خروجها من الفرن، يضاف إليها الشربات الساخن وتُترك حتى تتشرب تمامًا قبل التقديم.
