بمقادير غير مكلفة.. طريقة عمل المهلبية بوصفة سهلة
ترغب الكثير من الأمهات في الحصول على طريقة عمل المهلبية بوصفة سهلة، والتي تعد من أطباق الحلويات الرائعة واللذيذة، حيث تعد المهلبية من الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، والتي تحرص الأم على عملها للأسرة بعد الانتهاء من تناول وجبة الإفطار في شهر رمضان، والتي تساعد في تسهيل عملية الهضم، كما أنها من الأطباق الخفيفة التي يحبها الصغار والكبار.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل المهلبية بوصفة سهلة، مقادير عمل المهلبية، والتي تعد من أصناف الحلويات الرائعة واللذيذة، والتي تقدم الأمهات على تحضيرها طوال شهر رمضان، والتي تسعد أفراد الأسرة عند تناول هذا الطبق الشهي المفيد، حيث تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساهم في خسارة الوزن.
طريقة عمل المهلبية بوصفة سهلة
يعد طبق المهلبية من الحلويات الرائعة التي يكثر عملها في شهر رمضان، حيث يتناولها الأشخاص بعد وجبة الإفطار، كونها تساعد على تسهيل عملية الهضم، وتساعد على العودة للانتعاشة بعد الصيام، حيث تتكون المهلبية من عدد من المقادير البسيطة مثل النشا واللبن بالإضافة إلى عدد من المكونات الإضافية البسيطة، وإليكم طريقة عمل المهلبية بوصفة سهلة كالتالي:
مقادير عمل المهلبية
حدد الشيف علاء الشربينى مقادير عمل المهلبية، والتي تكون سهلة عند شرائها، كما أنها غير مكلفة، وإليكم المكونات كالتالي:
- لبن بارد.
- كريمة لباني.
- سكر أبيض.
- فستق.
- فانيليا.
- نشا.
خطوات تحضير عمل المهلبية
عرض الشيف الشيف علاء الشربيني وصفة تحضير المهلبية، والتي تتكون من خطوات بسيطة، ولكنها تعطي طعما رائعا ولذيذا، مما يسهل على الأمهات على عمل المهلبية خطوة بخطوة وفي وقت أقل، لذا نقدم لكم خطوات تحضير عمل المهلبية كالتالي:
- ضعي اللبن في الوعاء وقومي برفعه من على النار لمدة 4 دقائق.
- ضعي رشة من الفانيليا على اللبن + 4 ملاعق من السكر، وقومي بتقليب جميع المكونات.
- بعد تقليب اللبن الفانيليا، اتركيه لمدة 5 دقائق، ثم ابدئي في تحضير الكريمة اللباني والنشا.
- صبي الكريمة اللباني في وعاء خاص، ثم أضيفي ملعقتين من النشا، وابدئي في تقليبها بشكل جيد.
- ابدئي في خلط الكريمة بالنشا بالخلاط حتى تتماسك الكريمة بالقوام المتماسك.
- يمكن إضافة ملعقة من المستكة في وعاء من الحليب، وقلبيها بشكل جيد، ثم هدئي النار قبل وضع الكريمة.
- أخفقي الكريمة بالنشا على اللبن الموجود على النار، وابدئي في تقليب جميع المكونات حتى تتماسك جميع مقومات المهلبية.
- ارفعي المهلبية من على النار، ثم ضعيها في أطباق المهلبية للتقديم، وأنزلي بالفستق على الوجه.
- أدخلي أطباق المهلبية في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك بشكل جيد.
- قومي بإخراج أطباق المهلبية من الثلاجة، وقدميها لأسرتك، واستمتعي بالطعم الرائع.
