أبرزها اللحوم المصنعة.. تعرفي على أكثر 5 عناصر لا بد من تجنبها في إفطار الأطفال
تُعد وجبة الإفطار أساسية لنمو الأطفال وتطورهم، حيث تمدهم بالطاقة والعناصر الغذائية الضرورية لبدء يومهم بنشاط، ومع ذلك هناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها في وجبات إفطار الأطفال نظرًا لتأثيرها السلبي على صحتهم، وفيما يلي 5 من أبرز هذه الأطعمة وفقًا لما نشرته وكالة healthline.
1. الحبوب السكرية والمعالجة
تحتوي العديد من حبوب الإفطار التجارية على كميات كبيرة من السكريات المضافة والمواد الحافظة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، يتبعه انخفاض حاد، مما يسبب شعورًا بالتعب والجوع السريع. بالإضافة إلى ذلك، قد تفتقر هذه الحبوب إلى الألياف والعناصر الغذائية الضرورية لنمو الطفل، ويُنصح بالتحول إلى حبوب كاملة غير مُحلّاة، مثل الشوفان، وتقديمها مع الفواكه الطازجة لتحسين القيمة الغذائية.
2. العصائر الصناعية والمشروبات المحلاة
تحتوي العصائر المعلبة والمشروبات الغازية على كميات كبيرة من السكريات المضافة، وقد تفتقر إلى الألياف الموجودة في الفواكه الكاملة، وتناول هذه المشروبات يؤدي إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية دون فائدة غذائية حقيقية، مما قد يسهم في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. يُفضل تقديم الماء أو الحليب، وتشجيع الأطفال على تناول الفواكه الكاملة بدلًا من العصائر.
3. المعجنات والخبز الأبيض
تُصنع المعجنات مثل الكرواسون والدوناتس من الدقيق الأبيض المكرر وتحتوي على نسب عالية من السكريات والدهون غير الصحية، وهذه الأطعمة تفتقر إلى الألياف وتؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، مما يسبب شعورًا مؤقتًا بالشبع يتبعه جوع سريع، ويُنصح باستبدالها بخبز الحبوب الكاملة أو الشوفان، وتقديمها مع بروتينات صحية مثل البيض أو الجبن.
4. اللحوم المصنعة
تشمل اللحوم المصنعة النقانق واللحم المقدد، والتي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والصوديوم والمواد الحافظة، وتناول هذه الأطعمة بانتظام قد يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ويُفضل تقديم مصادر بروتين أكثر صحة مثل البيض، أو شرائح الدجاج المشوي، أو البقوليات.
5. الأطعمة المعلبة والمحفوظة
تحتوي الأطعمة المعلبة على كميات كبيرة من الصوديوم والمواد الحافظة، وقد تفتقر إلى القيمة الغذائية مقارنة بالأطعمة الطازجة، تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم قد يؤثر سلبًا على صحة الطفل ونموه، يُنصح بالتحضير المسبق لوجبات الإفطار باستخدام مكونات طازجة وصحية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخفيفة.
