رئيس شعبة البن: مصر تستورد 100% من احتياجات القهوة
كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرف التجارية، الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار البن في الأسواق المصرية، موضحًا أن مصر تستورد 100% من احتياجاتها من البن، وبالتالي فهي تتأثر بشكل مباشر بالأسعار العالمية.
أسعار القهوة في مصر
وخلال تصريحات تليفزيونية، أكد فوزي أن السوق يشهد حاليًا ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار البن، مشيرًا إلى أن العوامل المناخية تلعب دورًا رئيسيًا في هذا الارتفاع.
وأوضح حسن فوزي أن البرازيل وفيتنام، وهما من أكبر منتجي البن في العالم، تعرضتا لظروف مناخية قاسية أدت إلى تلف حوالي 20% من إجمالي الإنتاج، مما أسهم في زيادة أسعار البن عالميًا، وبالتالي محليًا أيضًا.
وأشار إلى أن الدول الأوروبية تتجه حاليًا إلى شراء كميات كبيرة من البن تحسبًا لارتفاع الأسعار مجددًا، مؤكدًا أن السوق سيشهد زيادة أخرى في الأسعار في الفترة المقبلة.
وقفزت أسعار حبوب قهوة أرابيكا لأعلى مستوى على الإطلاق، مطلع الشهر الحالي وسط نقص شديد في الإمدادات ومخاوف بشأن آفاق المحصول القادم من البرازيل، فيما ارتفعت أسعار القهوة العالمية التي تشمل أرابيكا وروبوستا بأكثر من 90% خلال الـ12 شهرًا الماضية.
ارتفاع أسعار القهوة 90%
وارتفعت العقود الآجلة لشهر مارس، لقهوة أرابيكا في بورصة إنتركونتيننتال بنيويورك، والتي تستخدم كمعيار لتسعير الصفقات في جميع أنحاء العالم، إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، حيث أنهت تعاملات الجمعة مرتفعة 1.1% إلى 3.7225 دولار للرطل بزيادة أكثر من 16% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
وصعدت أسعار قهوة روبوستا بما يقرب من 2.2% إلى 5734 دولارا للطن المتري الخميس، وهو ما يقل قليلا عن أعلى مستوى على الإطلاق للعقد، قبل أن تتراجع قليلا في نهاية تعاملات الجمعة لتستقر عند 5711 دولارا للطن المتري.
