7 أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال.. عناصر غذائية مهمة للمخ

تتطلع العديد من الأمهات لمعرفة أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال، فالنظام الغذائي للطفل هو المسؤولية الأولى التي تقع على عاتق الأمهات ضمن مسؤوليات أخرى مماثلة، ويؤكد الأطباء أن نمو دماغ الطفل يبدأ قبل وقت طويل من قدرة الطفل على المشي والتحدث، حيث تتكاثر خلايا المخ بمعدل مذهل مع نمو الطفل في الرحم.

ويستمر المخ في النمو خلال الطفولة مع تطور الوظائف الحركية مثل التوازن والتنسيق، وخلال سنوات الطفولة المبكرة، تزيد قدرة المخ الإدراكية للأطفال، حيث فهم المعلومات ونقلها لأداء المهام، وهو ما يفسر سرعة تعلم الأطفال وامتصاصهم للمعلومات الجديدة مثل الإسفنج وكذلك قدرتهم على الحفظ الجيد، ولذلك فلابد من مساعدتهم على الحفاظ على هذا الأداء الجيد للمخ، بإعطائهم بعض العناصر الغذائية التي نوضحها لكم في هذا التقرير.

أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال

نقدم أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال، حيث تلعب التغذية دورًا مهمًا بالنسبة للأطفال الصغار، وعدم الحصول على العناصر الغذائية المناسبة يمكن أن يكون له تأثير ضار على التطور المعرفي مما يؤثر على الذاكرة والانتباه والقدرة الأكاديمية في وقت لاحق من الحياة.

وتوصي لجنة التغذية التابعة للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، ببعض العناصر الغذائية لنمو الدماغ الصحي عند الأطفال الصغار، وتتمثل هذه العناصر في، الكولين، حمض الفوليك، اليود، الحديد، الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، البروتين، وفيتامينات أ، د، ب 6، ب 12، والزنك.

ومن جانبه أوضح الدكتور محمد دسوقي أخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة، أكثر أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال، مؤكدا ضرورة حصول الطفل على وجبة الإفطار قبل ذهابه إلى المدرسة لكي يستوعب المعلومات التي يتلقاها، كما نصح بحصول الطفل على وجبات عديدة بكميات قليلة وخفيفة، حتى لا يشعر الطفل بالنعاس جراء الأكل الثقيل، وأفضل 7 أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال تتمثل في:

1. الأسماك وخاصة السلمون والسردين والماكريل والتونة.
2. المكسرات وتحديدا الجوز والكاجو واللوز.
3. الفواكه المجففة كالمشمش والبرقوق والزبيب.
4. بعض الخضروات والفواكه كالتفاح والكمثرى والعنب والطماطم.
5. الشوكولاتة الداكنة والكاكاو الخام.
6. البيض.
7. السبانخ.

تنشيط الذاكرة وسرعة الحفظ عند الأطفال

واستكمالا لتوضيح أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال، نقدم أطعمة مهمة لـ تنشيط الذاكرة وسرعة الحفظ عند الأطفال وفقا لموقع WebMD كالتالي:

البيض

يعد البيض من أفضل أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال، وتشمل العناصر الغذائية المعززة للدماغ الموجودة في البيض الكولين وفيتامين ب 12 والبروتين، والكولين مهم بشكل خاص لنمو الدماغ الطبيعي وتحسين الأداء الإدراكي، ووفقا لخبراء التغذية، توفر بيضتان كاملتان يوميًا الكولين الذي يحتاجه الأطفال في سن 8 سنوات.

المأكولات البحرية

الأسماك الزيتية والمأكولات البحرية الأخرى توفر الكثير من الفوائد المتعلقة بتطور الدماغ، حيث البروتين والزنك والحديد والكولين واليود ودهون أوميجا 3، مع مراعاة تجنب إعطاء الأطفال المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، ويمكن للأطفال دون سن 3 سنوات تناول وجبة 1 أونصة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع من الأسماك.

الخضروات الورقية الخضراء

الخضروات مصدر رائع للحديد وحمض الفوليك، وتظهر الأبحاث أن الأطفال الذين يحصلون على ما يكفي من حمض الفوليك يميلون إلى امتلاك إدراك أفضل من الأطفال الذين لا يحصلون على ما يكفي منه، كما يلعب الحديد دورًا مهمًا في نمو الجزء من الدماغ المسؤول عن التعلم والذاكرة.

لحم البقر الخالي من الدهون 

يعد لحم البقر الخالي من الدهون غذاءً للدماغ لأنه مصدر ممتاز للزنك والحديد، وهو ضروري للأطفال الصغار لأنهم أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، والذي يساهم بدوره في صعوبات التعلم واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط.

الزبادي

الزبادي غير المحلى من أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان للأطفال، حيث يحتوي على عناصر غذائية مثل البروتين والزنك والكولين واليود، ويحتاج الأطفال إلى اليود لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، والتي تعد ضرورية لنمو المخ والعمليات العصبية، وتشير الأبحاث إلى أن نقص اليود الخفيف قد يؤثر على الوظيفة الإدراكية العامة للطفل وقدرته على التفكير.

المكسرات والبذور

تعتبر المكسرات والبذور وزبدة المكسرات وجبات خفيفة غنية بالبروتين والزنك، ويساهم البروتين في نمو الدماغ الصحي وتطور الذاكرة طويلة المدى، كما يلعب الزنك أيضًا دورًا مهمًا خلال سنوات الطفولة المبكرة، عندما ينمو الدماغ بسرعة.