طريقة تحضير فسيخ بالدقة البلدي.. خلي بالك من 3 تريكات

يعشق كثير من الأشخاص تناول فسيخ بالدقة البلدي في شم النسيم، والذي يعد من الأعياد التاريخية القديمة في مصر، إذ تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل فسيخ بالدقة البلدي بوصفة رائعة، والتي يكون لها طعما لذيذا ومختلفا عن باقي الوصفات التقليدية، حتى تفاجئ الأسرة بمذاق جديد وبمكونات بسيطة.

ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة تحضير فسيخ بالدقة البلدي، مقادير عمل فسيخ بالدقة البلدي، تيسيرا على الأمهات الراغبة في الاطلاع على الوصفات الجديدة الخاصة بعمل الفسيخ بالدقة البلدي، خاصة مع بدء العد التنازلي لحلول شم النسيم، والذي ينتظره المجتمع المصري، للقيام بالعديد من الطقوس المرتبطة بهذه المناسبة منها تناول الفسيخ وتلوين البيض.

طريقة تحضير فسيخ بالدقة البلدي

تطلع الأمهات على طريقة تحضير فسيخ بالدقة البلدي من خلال وسائل التواصل الاجتماعي أو المنصات؛ من أجل الوصول لوصفة عصرية ورائعة، لتحضيرها لأسرتها في شم النسيم، حيث تحرص الأم على عمل هذا الطبق الرائع بمذاق لذيذ، وبمقادير بسيطة، التي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرةـ، ومن ضمن الوصفات الاقتصادية الخاصة بعمل الفسيخ بالدقة البلدي طريقة الشيف أميرة شنب، يمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي:

مقادير عمل فسيخ بالدقة البلدي

تتعدد مقادير عمل فسيخ بالدقة البلدي طبقا لوصفة الشيف أميرة شنب، والتي جاءت كالتالي:

• فسيخ مفتوح سنجاري.
• زيت.
• كمون.
• شطة مجروشة.
• عصير ليمون.
• شرائح ليمون.
• فلفل حار أخضر وأحمر مفروم.
• ربع كوب بصل أخضر مفروم.

طريقة عمل فسيخ بالدقة البلدي

قدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل فسيخ بالدقة البلدي خطوة بخطوة، والتي لا تستغرق وقتا كبيرا من قبل الأمهات، مما يساعدها في إضافة بعض الأصناف الأخرى المرتبطة بمناسبة شم النسيم، كما أن هذه الوصفة تعطي طعما رائعا ولذيذا بالإضافة إلى أنه يساعد على الإشباع، مما يجعل أفراد الأسرة يطلبون تكرار هذه الوصفة، والتي تتكون من الخطوات التالية:

• أحضري طبق التحضير الخاصة بعمل الفسيخ، وضعي بداخله ربع كوب بصل أخضر مفروم.
• أنزلي بقطع الفلفل على البصل الأخضر المفروم الموجود في طبق التحضير.
• أضيفي شرائح من الليمون على المكونات الموجودة في الطبق، وقومي بتقليبهم حتى يختلطوا بشكل جيد.
• أضيفي شطة مجروشة على المقادير داخل الطبق، وواصل التقليب
• قومي بإضافة رشة من الكمون مع حبة من الزيت، وقلبيهم بشكل جيد.
• أنزلي بملعقة من عصير الليمون، وقلبي المكونات جيدا قبل وضعها الخلط في الفسيخ.
• بعد تقليب التتبيلة، قومي بفتح الفسيخ، وضعي بداخله الخلطة، لتستمتعي بالطعم الرائع اللذيذ.

3 تريكات هامة عند عمل الفسيخ

ينبغي على الأمهات الالتزام بالعديد من التريكات الهامة عند تحضير الفسيخ، والتي جاءت كالتالي:

• يمكن حفظ الفسيخ لشهور في حالة إضافة له زيت فقط، أما في حالة إضافة زيت وليمون ينبغي تناوله في الحال حتى لا يفسد.
• لا يترك الفسيخ خارج الثلاجة، حتى يكون معرضا للبرودة إلا عند تحضيره.
• في حالة عدم رغبتك في ظهور رائحة الفسيخ قومي بوضعه في برطمان، ووضع زيت بداخله، لأن يساعد في عزل رائحة الفسيخ عن الهواء.