نصائح صحية لتناول الرنجة والفسيخ في أول أيام العيد

يحتفل الكثيرون بعيد الفطر بتناول الأطعمة المملحة مثل الرنجة والفسيخ، لكن يجب اتباع بعض الإرشادات الصحية لتجنب المخاطر مثل ارتفاع ضغط الدم أو التسمم الغذائي، إليك أهم النصائح، وفقًا لـ healthline.  

اشرب الكثير من الماء
 

يساعد الماء على تخليص الجسم من الأملاح الزائدة ويقلل من الشعور بالعطش والانتفاخ، ويُنصح بتناول 8-10 أكواب من الماء خلال اليوم.  

تناول الخضراوات الطازجة 
 

الخضراوات مثل الخس والطماطم والخيار غنية بالألياف والبوتاسيوم، مما يساعد على موازنة الصوديوم في الجسم ويحمي من ارتفاع ضغط الدم.  

تجنب الإفراط في الكمية
 

الرنجة والفسيخ يحتويان على نسبة عالية من الملح، لذا يُفضل تناول كمية صغيرة حوالي 50-100 جرام مع الخبز الأسمر أو البطاطس المسلوقة.  

احذر من التسمم الغذائي
 

تأكد من شراء الرنجة والفسيخ من مصادر موثوقة، وتجنب الأنواع غير المخزنة بشكل صحيح، حيث يمكن أن تحتوي الأسماك المملحة غير الطازجة على بكتيريا ضارة تسبب التسمم الغذائي. 

تجنب تناولها مع المشروبات الغازية
 

المشروبات الغازية تزيد من الانتفاخ وتؤثر على امتصاص العناصر الغذائية، استبدلها بالعصائر الطبيعية مثل الليمون أو البطيخ.  

مارس بعض الحركة بعد الأكل  
 

المشي الخفيف بعد الوجبة يساعد على الهضم ويقلل من احتباس السوائل بسبب الملح.