تساعد على إنقاص الوزن.. تعرف على فوائد زبدة الفول السوداني
تُعد زبدة الفول السوداني، الخيار الأمثل، خاصةً لمن يمارسون الرياضة سعيًا وراء اكتساب الوزن، ولكن بالنسبة لمن يسعون إلى إنقاص وزنهم، غالبًا ما تُثير زبدة الفول السوداني مخاوفهم نظرًا لارتفاع محتواها من السعرات الحرارية والدهون.
فوائد زبدة الفول السوداني
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، تُشير الأبحاث إلى أن دمج زبدة الفول السوداني في نظام غذائي متوازن قد يُساعد بالفعل على إنقاص الوزن، إذا استُخدمت بشكل صحي، وتعتبر غنية بالعناصر الغذائية ومتعددة الاستخدامات، وهي غذاءٌ يفوق بكثير ما يوحي به طعمها اللذيذ، إذ إنها غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الكبرى الأساسية، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في نظام غذائي متوازن، وتحتوي كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني على:
- السعرات الحرارية: 588.
- البروتين: 21.9 جرام.
- الدهون: 49.5 جرام معظمها دهون أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة.
- الكربوهيدرات: 24 جرامًا.
- الألياف الغذائية: 5.7 جرام.
بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية الكبرى، تُعد زبدة الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم والفوسفور والزنك والنياسين وفيتامين ب6، وهي جميعها عناصر أساسية لعملية الأيض ووظيفة المناعة والصحة العامة، كما أنه على الرغم من غناها بالدهون، إلا أن معظم محتواها من الدهون يتكون من دهون غير مشبعة مفيدة للقلب، قادرة على خفض مستويات الكوليسترول.
