طريقة عمل كريم كراميل الجاهز بسهولة.. ووصفة لست البيت الشاطرة

من أسرع الحلوى الرمضانية، تأتي طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم أو غيره من الماركات التجارية المنتشرة، إذ يحضر في دقائق، كما أن هناك من يفضل عمل كريم كراميل في المنزل لمن ترغب في التميز وزيادة الفائدة للحلوى الخفيفة واللذيذة. وعبر القاهرة 24 نرضي جميع الأذواق بعرض  طريقة عمل كريم كراميل الجاهز بالحليب وبدون، ووصفة أخرى لست البيت الشاطرة.

طريقة عمل كريم كراميل الجاهز

 لا تستغرق طريقة عمل كريم كراميل الجاهز المباع في أكياس، أكثر من 5 دقائق، إذ يُحضر بحسب تعليمات العبوة، بخطوتين فقط ولا يترك على النار سوى 3 دقائق، لذلك هو أشرع حلوى يمكن أن تعتمد عليها ربة المنزل عند العزومات المفاجئة.

مكونات كريم كراميل الجاهز

• باكيت كريم كراميل جاهز.
• نصف كيلو حليب ساخن.

طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز

• وزعي صوص الكراميل على 4 أكواب.
• امزجي الحليب مع بودرة الكريم كراميل حتى تذوب تمامًا وتختفي.
• ارفعي الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كثيفًا ولمدة 3 دقائق فقط.
• صبي خليط الكريم كراميل في الأكواب التي وضعتي بها الكراميل.
• اتركي أكواب الكريم كراميل تبرد تمامًا ثم أدخليها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه باردًا.

طريقة عمل كريم كراميل الجاهز بدون حليب

قد لا تجد ربة المنزل الحليب، وهنا تفيد طريقة عمل كريم كراميل الجاهز بدون حليب، وعلى الرغم من إمكانية استبدال الحليب بالماء الدافيء ومكعب زبدة، إلا أنه من الجيد اضافة ملعقتان من القشطة أو الحليب البودرة لزيادة النكهة.

مقادير كريم كراميل الجاهز بدون حليب

• باكيت كريم كراميل جاهز.
• نصف لتر ماء ساخن.
• ملعقة صغيرة زبدة حلويات.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقتان قشطة أو لبن بودرة. (اختياري)

طريقة إعداد كريم كراميل الجاهز بدون حليب

• وزعي صوص الكراميل على 4 أطباق زجاج صغيرة.
• قلبي بودرة الكريم كراميل والزبدة والسكر مع الماء حتى تمام الذوبان.
• امزجي نصف كوب الماء الساخن مع القشطة حتى تذوب تمامًا، أو مع الحليب البودر حتى يذوب.
• ضيفي القشطة أو الحليب البودر إلى خليط الماء والكريم.
• ارفعي الخليط على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كثيفًا ويبدأ في الغليان.
• صبي خليط الكريم كراميل في الأطباق التي وضعتي بها الكراميل.
• اتركي أكواب الكريم كراميل تبرد تمامًا ثم أدخليها في الثلاجة لمدة ساعة ثم اقلبيها في طبق مسطح عند التقديم.

أفضل طريقة لعمل كريم كراميل

وبعيدًا عن طريقة عمل كريم مراميل الجاهز، فإن أفضل طريقة لعمل كريم كراميل هي الطريقة المنزلية المعتمدة على مكونات من المنزل، حيث يكون الطعم أغنى وأكثر شهية، كما يوفر كمية أكبر من أكوال الكريم كراميل.

وفيما يلي نعرض أفضل طريقة لعمل كريم كراميل من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي:

مقادير الكريم كراميل في المنزل

• 4 بيضات
• 2 كوب لبن
• نصف كوب سكر
• 4 باكو فانيليا

للكراميل:

• كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء

خطوات أفضل طريقة لعمل كريم كراميل

1. لعمل الكراميل أولا: ضعي السكر والماء على النار الهادئة، وانتظري دون تقليب حتى يذوب السكر، ثم قلبيه حتى يغلي.
2. بمجرد تكوين فوم كثيف اغلقي على الكراميل واتركيه يبرد ثم قومي بتوزيع صوص الكراميل بالتساوي على 4 أكواب مبللة بالماء مسبقًا.
3. حضري صينية فرن بها ماء وضعي الأكواب داخلها وضعيها جانبًا.
4. اصنعي الكريم كراميل في الخلاط بخفق السكرمع البيض والحليب والفانيليا جديًا حتى تمام التجانس.
5. اسكبي خليط الكريم كراميل في الأكواب التي تحتوي على صوص الكراميل.
6. أدخلي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 160 درجة لمدة نصف ساعة.
7. اتركي الأكواب حتى تبرد تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
8. قدمي الكريم كراميل باردًا بعد سكبه في أطباق مسطحة للتقديم، ويمكنك تزيينه بالفواكه أو الكريم شانتيه.