بعد إعدام 51 طن لحوم فاسدة.. التوصية بغلق 32 منشأة غذائية في سوهاج
أكد الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أن إدارة مراقبة الأغذية كثفت من حملاتها الرقابية علي الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات وياميش رمضان، وذلك تحت إشراف الدكتور محمود مسلم وبمشاركة مراقبي الأغذية بالمديرية.
التوصية بغلق 32 منشأة غذائية في سوهاج
وأضاف دويدار، أنه تم خلال تلك الحملات ضبط وإعدام أكثر من 51 طن من اللحوم والأغذية مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية وما يقرب من 6 آلاف لتر، من العصائر المختلفة والمشروبات الغازية والملونة مجهولة المصدر والمتغيرة في الخواص الطبيعية.
كما تم أيضًا سحب 120 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف أنواعها وياميش رمضان والأغذية المختلفة وإرسالها إلى المعامل للفحص وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، وتم التوصية بإغلاق 32 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص، مما يمثل خطرا داهما على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف الدكتور محمود مسلم، أنه تم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط أرسالها للمعامل للفحص وتحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وإرسالها للنيابة العامة لإتخاذ الإجراءات اللازمة.
وأشار دويدار أنه تم تخصيص 25٪ من أسرة المستشفيات للحالات العاجلة والطارئة خلال الشهر الكريم، مضيفا أنه تم التوجيه بوجود مراقب الأغذية والإدارات على مدار الساعة.
يأتي ذلك بناءً على توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، واللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، والدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، وتحت إشراف ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي، وضمن إجراءات مديرية الصحة التي تتخذها مع قدوم شهر رمضان المبارك، وخطة وزارة الصحة والسكان لفرض الرقابة على أماكن تداول الغذاء والأسواق المختلفة.
