فاروق: هوامش الربح في صناعة بيض المائدة مبالغ فيها وكان علينا مواجهتها
كشف الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن أن فاتورة استيراد السلع الاستراتيجية وهي القمح والزيت والسكر تتراوح بين 2.3 إلى 2.4 مليار دولار، وأن سلعة القمح تستحوذ على نصف تلك القيمة ما بين 1.3 إلى 1.4 مليار دولار.
وأوضح خلال لقائه مع الإعلامية لميس الحديدي، عبر برنامجها «كلمة أخيرة» على شاشة ON، أن الوزارة تستهدف خفض هذه الفاتورة قائلا: لدينا الرغبة لتخفيضها لكن هذا لن يتأتى إلا بالنظر للمنظومة كاملة مثلًا زيادة الإنتاج تستوجب تعزيز الزراعات التعاقدية وإذا قررنا الأخيرة لابد من الاتفاق على أسعار تواكب الأسعار العالمية، وإذا واكبنا ذلك علينا تقييم حصتنا من المياه وجودة الدقيق كمنتج، وفي النهاية منظومة متكاملة نعمل عليها لتقليل فاتورة الاستيراد.
ولفت إلى الزيوت تستحوذ على رقم ضخم من الفاتورة الاستيرادية المصرية، حيث نستورد 95% من احتياجاتنا من الزيوت في مصر، وكشف عن أن عام 2025 لن يشهد أزمات مجددا في أسعار بيع السكر قائلا: لا نتوقع أي أزمات في السكر ولا غيره.
وعن ارتفاع أسعار الأرز التي بدأت تشهد ارتفاعا رغم كونه محصول محلي علق قائلا: نواجه بعض الممارسات الاحتكارية في عمليات حجب السلع يتم مواجهتها وننظر إلى هذه الأمور بقوة في أي ممارسة احتكارية وسنتدخل لو وجدنا أزمة.
