كيف يساعد تناول الجوز على تحسين مستويات الكوليسترول؟

يعد الجوز واحدا من أبرز أنواع المكسرات التي تعرف بفوائدها الصحية، بفضل محتواه المذهل من العناصر الغذائية، والتي تشمل البروتين والألياف ومضادات الأكسدة، وتبرز الجوز كواحدة من أفضل الطرق لخفض الكوليسترول وتنظيم صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل البروتين النباتي الصحي للقلب على خفض الكوليسترول الضار LDL، مع تعزيز الكوليسترول المفيد HDL.

كيف يساعد تناول الجوز على تحسين مستويات الكوليسترول؟

وبحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، تحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك الذي يقلل الالتهاب، كما يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا للغاية في التحكم في مستويات الكوليسترول، وهو أمر بالغ الأهمية لصحة القلب، وإذا ارتفعت مستويات الكوليسترول لديك، فأنت معرض لخطر كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وتحتوي الجوز على دهون صحية، بما في ذلك حمض ألفا لينولينيك أو ALA، الذي يقلل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض القلب، وبصرف النظر عن خفض نسبة الكوليسترول، فإنها تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم وتحسن صحة الشرايين، وينصح خبراء التغذية بتناول من واحد إلى اثنين من أونصات هذه المكسرات، التي قد تحتاجها يوميًا لمدة عامين لتقليل الكوليسترول الضار بنحو 4%.

تناول الجوز يحسن مستويات الكوليسترول

ووفقًا لخبراء الصحة، المكسرات وخاصة الجوز تعد من الأطعمة الأساسية التي تعمل على تعزيز الصحة البدنية والعقلية، كما أن الجوز من الأطعمة النباتية، وتحتوي أونصة واحدة من الجوز، أي ما يعادل حوالي 14 حبة، على ما يقرب من 4 جرامات من البروتين، وقد لا يبدو هذا كثيرًا، فإن تناول المزيد من البروتين النباتي يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.